Emballage til bageri

Kagebrætter og æskestørrelser: Hvilken størrelse bræt skal du vælge til din kage

Som bager giver det en stor følelse af succes at lave en udsøgt kage. Det er dog også meget vigtigt at vælge de rigtige størrelser kagebrætter og -æsker til din kage.

Et kagebræt af dårlig størrelse vil have en dårlig effekt: et kagebræt, der er for lille, vil få kagen til at se klodset og trangt ud, mens et, der er for stort, vil få kagen til at se almindelig og tom ud. Størrelsen på kageæsken er endnu vigtigere – en forkert størrelse kan forhindre kagen i at passe indeni, det er for lille til, at brættet kan komme ind i æsken, eller endda beskadige kagen. Og det er tydeligt at se, at det er vigtigt for os at vælge den rigtige størrelse på kagebrætter og kageæsker til kagerne.

Men hvordan vælger man den rigtige størrelse -- til brædder og kasser?

Nedenfor er en guide, der hjælper dig med at vælge de rigtige størrelser til kagebrætter og -æsker.

Sølv rundt kagebræt (2)
Rundt kagebræt (5)
Sort rundt kagebræt (6)

1. KagebrætStørrelser

Størrelsen på kagebrættet bestemmes af kagens form og størrelse. En generel regel er at vælge et bræt, der er ca. 5 cm større end kagen på alle sider. Dette sikrer korrekt støtte, samtidig med at det samlede udseende bevares elegant.

lRunde kager:

For en rund kage på 15 cm anbefales det at bruge et bræt på 20 cm.

For en rund kage på 20 cm anbefales det at bruge et 25 cm bræt.

For en rund kage på 25 cm anbefales det at bruge et 30 cm bræt.

Til en rund kage på 35 cm anbefales det at bruge et 35 cm bredt bræt.

lFirkantede kager:

For en firkantet kage på 15*15 cm anbefales det at bruge et bræt på 20*20 cm.

For en firkantet kage på 20*20 cm, foreslås det at bruge et bræt på 25*25 cm (25*25 cm);

For en firkantet kage på 25x25 cm anbefales det at bruge et bræt på 30x30 cm.

Til en firkantet kage på 35*35 cm anbefales det at bruge et bræt på 35*35 cm.

lRektangelkager:

Til en kvartpladekage (23*33 cm) skal du bruge et rektangulært bræt på 25*35 cm;

Til en halv kageplade (30*45 cm) skal du bruge et rektangulært bræt på 30*45 cm.

Til en hel kageplade (45*65 cm) skal du bruge et rektangulært bræt på 45*65 cm.

Rektangulært kagebræt (6)
Rektangulært kagebræt (5)
Rektangulært kagebræt (4)

2. KageæskeStørrelser

Kageæsker skal passe jævnt til kagebrættet (med kagen ovenpå), og der er to vigtige punkter at overveje:

Bredde og længde: Æsken skal være 0,5-1 tomme (ca. 1,27-2,54 mm) større end kagebrættet på alle sider. Dette lille mellemrum er meget vigtigt, da det gør det nemt at placere kagebrættet i æsken og tage det ud, så det holder kagen pæn, får en sikker levering osv.

Højde: Æskens højde skal matche kagens højde, inklusive eventuelle dekorationer (kagetopper/lys osv.) på toppen.

Til kagen med et enkelt lag bør du vælge en æske, der er 10-15 cm høj – bemærk, at hvis selve kagen ikke er høj, men den leveres med høje dekorationer (som kagetopper), har du stadig brug for en højere æske, hvilket er bedre.

Til dobbeltlagskagen bør du vælge en æske med en højde på 20-25 cm;

Til 3-lagskagen bør du vælge en æske, der er 25-30 cm høj. Dette sikrer, at kagen passer perfekt uden at blive klemt, og hvis du ønsker en højere æske, er det også muligt.

Halvvindue Klar Kageæske01
Kageæske med separat låg (5)
Pyramidekasser Emballage (7)

3. Sådan vælger du materialet til kassen

Materialet til kagebrætter og -æsker bør vælges ud fra kagens størrelse og vægt for at sikre, at det kan bære kagen stabilt.

Til en almindelig kage med et lag kan du bruge standard hvidt karton (350 gsm eller 400 gsm hvidt/kraftpapir fås)

kagebræt og en standard hvid papkageæske (ca. 10 cm høj), som er tilstrækkelig til de basale behov.

https://www.packinway.com/
https://www.packinway.com/
https://www.packinway.com/

Hvis du ønsker en kage med to lag eller en tungere kage, skal du vælge et tykkere og stærkere bræt eller en æske at holde. Kagebræt – såsom et 3 mm.dobbelt gråt kagebræt, 3 mmMDF-pladeeller 12 mmbølgepapkagetromleTil kassen skal du vælge et robust materiale som bølgepap eller tyk plastik, der både er æstetisk tiltalende og kan bære vægt.

Vi producerer og specialfremstillet kagebrætter og -æsker i forskellige størrelser, materialer og strukturer. Vores mål er at give kunderne flere emballageløsninger og -muligheder, der opfylder deres specifikke behov. Hvis du har et behov, er du velkommen til at kontakte os!

Shanghai-International-Bageri-Udstilling1
Shanghai-International-Bageri-Udstilling
Den 26. kinesiske internationale bageudstilling 2024
Skriv din besked her og send den til os

Opslagstidspunkt: 28. oktober 2025