Der er ingen standardregel for størrelsen på kagebrættet, som afhænger af bageren, der laver kagen.Nogle mennesker kan lide store kager, nogle mennesker kan lide at lave firkantede kager, og nogle mennesker kan lide at lave kager i flere lag.Hvordan man bruger kagebrættet afhænger helt af kagens form, størrelse og vægt.Funktionen af dette kagebræt hjælper bageren med at gøre en professionel færdig.
Måle
Det første og mest grundlæggende trin er at måle kagen.Hvis du stadig ikke ved, hvor mange store kager du vil have, og hvilken størrelse kagebræt du skal bruge, kan du bruge en lineal til at måle størrelsen på kagen, og størrelsen på kagebrættet er ofte 1,5-2 tommer større end det. af kagen.Hvis du vil lave en 10-tommer kage, så skal du normalt bruge en 11,5-tommer eller 12-tommer kageholder.Så vil nogle mennesker spørge, kan jeg ikke bruge en kageholder en tomme større end kagen?Hvis du vil spare lidt, kan du selvfølgelig også bruge et kagebræt en tomme større end kagen, men det vil påvirke kagens skønhed.Derefter, efter du har valgt størrelsen på kagen, kan du vælge et testpapir af samme størrelse til at lave kagen.
Form på kagebræt
For valget af formen på kagebrættet afhænger færdiggørelsen af formen på kagen lavet af bageren.Almindelige kager er runde, og nogle kager vil blive lavet i en firkantet form.Rektangulær, tilsvarende vil kageholderen blive lavet i samme form som kagen.Sker det, at denne dag er Valentinsdag, laver bageren også en hjerteformet kageholder.Kagebrættet bliver dog også lavet i hjerteform.Vis din kærlighed gennem kager og kagebord.
Kage type
Der findes mange slags kager, blandt andet flødekage, chokoladekage og Mu Si kage.Denne slags kage kaldes også for svampekage.Fordi denne slags kage er lettere, vil en tyndere kageholder blive valgt som bund på denne slags kage.Fordi svampekager normalt kun vejer 1-2 kg, er det passende at pynte dem med et tyndere kagebræt.Hvis du vælger et tykt kagebræt, vil det også øge salgsomkostningerne for kagen. Faktisk kan et tyndt kagebræt som dette også være stærkt.Vi bruger normalt kagebræt på 2 mm og 3 mm tykkelse til at placere lettere kager.Hvis vi laver denne tynde kageholder 4 mm eller 5 mm tyk, så kan dette kagebræt også bruges til at placere dobbelte eller tredobbelte kager.
Frugtkager er normalt lidt tunge, så der skal en tykkere kage til.Vi kalder dette kagebord en kagetromle.Bæreevnen på denne kagetromle er relativt god, og den kan generelt holde kager, der vejer
10-12 kg. Så hvor tyk er denne tykkere kagetromle?På markedet har den almindelige kagetromle en tykkelse på 12 mm.Selvfølgelig er der andre usædvanlige tykkelser, såsom 10 mm, 15 mm og 16 mm.
Flerlagskage
Skal du lave en flerlagskage, synes jeg du skal bruge en kraftigere kageholder.Fordi flerlagskagen er meget tung, dannes den ved at stable flere kager sammen.For eksempel bliver en 8-tommer kage og en 10-tommer kage, stablet sammen, en dobbeltlagskage;Hvis der er tre lag kage, læg en seks-lags kage på toppen eller en 12-tommer kage på bunden.
Alt i alt er flerlagskager pyramideformede, og deres størrelser er fra store til små.Dette er kageholderen, som vi skal bruge et andet materiale.Vi plejer at kalde det MDF-plade.Denne slags materiale er lavet af fiber, og overfladematerialet ligner træplade.Derfor er den stærk nok, og dens tykkelse kan være 2-9 mm.Almindeligt anvendte tykkelser er 5 mm og 6 mm;Et kagebord, der kan bære en vægt på omkring 20 kg.Denne slags kagebræt bruges ofte til bryllupskager og festkager.
Anbefal kagepladestørrelser
Kort sagt, hvordan man vælger en passende kagebestyrelsefor kagen afhænger af, hvilken slags kage bageren vil lave.
Hvis du vil kende de gængse størrelser på kageholdere, kan jeg også anbefale nogle størrelser.
Til tynd kagebestyrelse, de almindelige størrelser er 8 tommer, 10 tommer og 12 tommer;Almindelige tykkelser er 2 mm og 3 mm, disse to størrelser;1 mm tyk, konventionelt forberedt til minikagebestyrelse, eller lakseplader;Til farve er hvid selvfølgelig den mest populære, fordi hvid er let at matche farven på kagen;Og guld, sølv er også en populær størrelse.Til den sorte kagebestyrelse, det er en smuk farve, velegnet til lækre kager.
Til tykke kagetromler er de almindeligt anvendte størrelser også 8 tommer, 10 tommer og 12 tommer;En almindelig tykkelse er 12 mm.For kagetromler er nogle teksturer normalt trykt på overfladen af kagetromler, såsom almindelig druetekstur, rosentekstur, ahornbladstekstur og så videre.Til farve er hvid også det mest populære, og det er nemt at matche farven på kagen;Næste er sølv, guld og sort.
For MDF-plader er de almindelige størrelser også 8 tommer, 10 tommer og 12 tommer;Almindelige tykkelser er 4 mm og 5 mm.Denne kagebestyrelseer trykt i mange farver, såsom almindelig marmortekstur, græstekstur, trætekstur og så videre. Især marmorteksturen, som ser meget smuk ud, er perfekt til bryllupskager i flere lag. Selvfølgelig er de hvide, sølv, guld og sort af denne kageholder er også meget populære.
Størrelserne på ovenstående tre kagebestyrelseer kun mine personlige anbefalinger.Hvis du ikke synes, de egner sig, kan du bestille den passende kagebestyrelseefter dine præferencer.
Hvis du vil vide flere detaljer og bruge til kagebræt, kan du
Kontakt os:
Manager: Melissa
Mobil/whatsapp:+8613723404047
Email:sales@cake-boards.net
Internet side:https://www.cake-board.com/
Tlf.: 86-752-2520067
Du kan få brug for disse før din ordre
PACKINWAY er blevet en one-stop-leverandør, der tilbyder fuld service og et komplet udvalg af produkter inden for bagning.I PACKINWAY kan du få tilpassede bagerelaterede produkter, herunder men ikke begrænset til bageforme, værktøj, dekoration og emballage.PACKINGWAY sigter mod at levere service og produkter til dem, der elsker at bage, som engagerer sig i bageindustrien.Fra det øjeblik, vi beslutter os for at samarbejde, begynder vi at dele glæde.
Hvis du er i erhvervslivet, kan du lide
Indlægstid: Feb-07-2023